Bagaimana mie Shirataki dibuat di pabrik kami?
Sebelum kita memasuki bengkel produksi Shirataki Konjac, kita perlu mengenakan pakaian kerja atau pakaian kunjungan yang bersih dan rapi, kemudian mencuci dan mendisinfeksi tangan, dan mengeringkannya. Di sini, kami juga akan memastikan bahwa rambut setiap orang ditata dalam topi, dan tidak ada barang lain yang tidak berhubungan dengan produksi makanan konjak yang diperbolehkan masuk.
Kemudian kami memasuki "ruang pancuran udara" ini, yang dilalui orang-orang sebelum memasuki bengkel produksi makanan Konjak kami.
Proses ini membantu:
1.Mencegah kontaminasi silang antar zona produksi yang berbeda.
2. Memastikan kepatuhan terhadap standar dan peraturan industri untuk keamanan pangan.
3. Menjaga lingkungan yang bersih dan higienis untuk produksi pangan berkualitas tinggi.
Pada workshop ini tepung konjak dicampur dengan air, pada workstation ini dihaluskan menggunakan air panas dan dibentuk menjadi berbagai bentuk mie konjak atau nasi shirataki yang telah ditentukan, kemudian dipotong sesuai panjang yang kita perlukan, dan direndam dalam wadah. tangki untuk menyesuaikan nilai PH.
Selanjutnya kami menimbang secara manual sesuai kebutuhan pesanan dan mengemasnya secara otomatis.
Setiap jam kami juga memiliki tim QA yang secara acak memeriksa produk di jalur produksi untuk menguji apakah berat setiap paket memenuhi persyaratan pelanggan dan apakah segelnya 100% tersegel.
Setelah deteksi logam, semua produk konjak kami akan disterilkan secara menyeluruh di jalur pasteurisasi, kami menggunakan peralatan pasteurisasi canggih terbaik untuk memastikan setiap kemasan dipasteurisasi secara menyeluruh. Dan setelah pasteurisasi, kami menggunakan air mengalir untuk mencuci permukaan setiap kantong dan mengeringkannya secara otomatis dengan mesin kami.
Di sini, di ruang Simpul Konjac, Pekerja membuat Simpul Konjac secara manual. Mereka menimbang setiap simpul dengan hati-hati dan membuatnya menjadi bentuk simpul yang indah lalu mengemasnya ke dalam tas atau kotak. Simpul konjac semakin populer di negara-negara Asia, terutama di China dan Jepang, yang masyarakatnya sering memasaknya dalam hot pot.
Setelah kantong dan kotak dikeringkan, kami melakukan pengecekan ringan pada setiap kantong untuk memastikan setiap kemasan produk bebas dari benda asing. Kemudian pekerja kami mengemas mie shirataki dan sausnya jika diperlukan dengan kantong luar. Untuk memenuhi kebutuhan pesanan yang berbeda (Seperti rasa yang berbeda, dengan saus yang berbeda), mereka dibagi menjadi beberapa kelompok untuk melakukan pengepakan.
Dan kemudian kami mengemas produk jadi kami dengan hati-hati dan menyimpannya di gudang produk jadi kami untuk diamati setidaknya selama dua hari untuk memastikan tidak ada kemasan yang bocor atau memiliki masalah kualitas dan kemudian memuatnya ke truk, kemudian mengirimkannya ke pelanggan kami yang terhormat. Tim QA kami juga akan melakukan pengecekan acak di stasiun terakhir untuk memastikan semua produk kami memenuhi syarat untuk dikirim.
